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    • Beavis Bar

    Rückblick: 21. – 27. Oktober 2019 • 49,-€ • Bar-Menü

    Die Beavis Bar führt über 800 Spirituosen von kleinen Produzenten aus Europa und der ganzen Welt: Gin, Grappa, Calvados, Obstbrände, Liköre, Whiskys, und köstliche Kombinationen in gerührten Drinks und Gin & Tonics. Das Craft Spirituosen Paradies in Berlin Mitte.

    Menü

    NYC 1920 – 1980 – 2019 : Little Italy und Greenwich Village

     

    Little Italy, circa 1920
    Salzwassergarnelen nach sizilianischer Art mit Minze und Zitrone – aus Little Italy, NYC
    dazu Charles Heisdieck Brut Réserve

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    Greenwich Village, after-Disco Sunday Morning, circa 1980
    Hummersuppe mit Schwanzstücken
    NY Bagel / Selleriestange / Frischkäse mit Schnittlauch
    dazu Bloody Mary „after club – The Hair of the Dog that Bit You“ aus Berliner Schilkin Vodka und Tellicherry Pfeffergeist von Georg Hiebl, Mostviertel, Niederösterreich, Tobasco on-the-side

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    Time to get healthy, New York, circa 2019
    Kräuter-Ziegenkäseteller mit Honig, Rosmarin und fermentiertem Pfefferkorn
    dazu Brooklyn Gin & Tomr Tom Richter‘s New York Tonic, „Build your Own“

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    Bonus Track
    Amaretti di Mombaruzzo Virginio Moriondo mit Aprikosenkerne und Mandeln
    dazu ein Glas Speck-Birne Bio Likörwein aus Birnen von Josef Farthofer, Mostviertel, Niederösterreich via Freimeisterkollektiv

     

    Reservierung über die Website.

    Telefonische Reservierung

    +49 (0)30 895 45 111

    Wo?

    Beavis Bar
    Veteranen Str. 11
    10119 Berlin
    https://beavis.bar/