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  • Berlin

    • The Grand

    Rückblick: 21. – 27. Oktober 2019 • 99,-€ • Gala-Menü

    Im Restaurant The Grand kann man zwischen zahlreichen deutsch-französischen Köstlichkeiten wählen. Der amerikanische Southbend-Grill macht das Fleisch besonders zart und verleiht ihm besondere Röstaromen. Gern hilft das geschulte Personal weiter, den passenden Wein aus der umfangreichen Karte zu finden.

    Menü

    Champagnercocktail als optionaler Aperitif (nicht im Menüpreis enthalten)

     

    Austern „Rockefeller“
    3 gratinierte „fines de clair“ mit Spinat-Butter-Brunnenkressekruste

    –

    „Waldorfsalat“ mit sautiertem 1/2 Hummer

    –

    „Blanquette von Froschschenkel“, Steinchampignons, Erdgemüse

    –

    „Filet Rossini“
    Vom Pommerschen Rinderfilet, gebratene Foie Gras, schwarzer Trüffel, Madeirasauce, grüner Spargel

    –

    Dunkle Schokolade, Rum, Gold, Passionsfrucht

     

    optionale Weinbegleitung für 49 €

    Telefonische Reservierung

    030 2789099555

    Wo?

    The Grand
    Hirtenstraße 4
    10178 Berlin
    https://www.the-grand-berlin.com/